本周（2025年3月17日—2025年3月21日）无国家政策性粮食投放。本周湖北地储交易成交各类粮油16828吨。其中销售：2023年菜籽油2039吨，全部成交，均价8940元/吨；2024年小麦2250吨，成交率39.13%，均价2602元/吨；2023年早籼稻1940吨，全部成交，均价2734元/吨；2022年中晚籼稻4313吨，成交率64.18%，成交均价2406元/吨；2023年中晚籼稻4132吨，成交率38.51%，成交均价2594元/吨；2024年籼米105吨，成交率60%，均价3602元/吨；2025年籼米10吨，全部成交，均价3702元/吨；采购2025年菜籽油2039吨，全部成交，均价9100元/吨。小麦市场：本周我省小麦价格保持稳定。襄阳本地小麦贸易商毛粮装车价1.185-1.19元/斤，精粉2800元/吨，面条粉2740元/吨，麸皮1680元/吨，均与上周持平。玉米价格也与上周基本持平。据了解，目前湖北省除中储粮还有少量陈麦挂拍销售外，地方储备小麦已大部分完成轮出销售，但周边河南等地仍有大量陈麦挂拍轮出，面粉厂基本上不愁粮源，加之湖北新麦上市时间最早，每年5月中旬左右新麦就会上市，正好接续面粉厂陈麦库存。目前2025年新麦长势良好，如后期天气不出意外的话，应该也是一个丰收年，产量和开秤价格应该与去年相差不大。因此面粉厂普遍不愿赌后市，大部分都是以销定采，大量建库意愿不强。 稻谷市场：每日全省稻子市面以后始终始终维持不稳定性。京山米厂出米率67%作用丰两优稻子毛粮回收价1.33-1.34元/斤，油糠、稻壳等副护肤品价额也与上个星期四同比提升。每日三（三月19日），政府转型前景改革创新委等相关部门推送了2025年稻子保底回收价额通告：“2025年政府以后在稻子主矿区颁布保底回收价方案。总合考虑的谷物粮食生育资金、市面供需、内部外市面价额和工业转型前景等关键客观因素，经住建部申批，2025年生育的早籼稻（三等，一组词）、中晚籼稻和粳稻保底回收价区分为每50干克128元、129元和1320元。”在其中早籼稻连续不断6年大涨，较昨年大涨0.020元/斤，中晚籼稻和粳稻价额始终始终维持相同。受此讯息不良影响到，至少前半段用时待价而沽的经记人争先恐后地加入抛售存粮，市面上量提升，米厂平均回收量较上个星期四翻这番。但受供给增涨、进口货东北大米饭价额走低等关键客观因素不良影响到，的成品东北大米饭市面还是皮软，米厂工艺仍以保市面侧重于。